Questo sito utilizza cookies per migliorare l'esperienza di navigazione (vedi Policy) - Continuando la navigazione, accetti l'utilizzo dei cookies

Pecorino Maremmano "Marzolino" online Vendita Pecorino Maremmano "Marzolino" online

Pecorino Maremmano "Marzolino"

Pecorino Maremmano "Marzolino" online

Questo pecorino viene prodotto a Roccastrada, nel territorio della Maremma Toscana. E' un formaggio ottenuto esclusivamente da latte di pecora da allevamenti dell'area della Maremma Toscana. Subisce un periodo di stagionatura minimo di 90 giorni. Il formaggio presenta una forma più piccola rispetto al pecorino classico. La buccia è di colore nero/grigio dato dalla copertura di olio e cenere che viene applicata per proteggere il formaggio e una pasta bianchissima e leggermente friabile che presenta dei piccoli forellini. Il gusto è deciso e aromatico, ma non piccante o salato.

Lo vendiamo a forma intera.

Il peso del prodotto acquistato può variare essendo un prodotto artigianale. Selezionando il formato desiderato viene mostrato un intervallo di peso indicativo all'interno del quale si troverà il peso del prodotto che riceverete.

Curiosità: Il nome "Marzolino" ha una derivazione antica e viene dal fatto che nel mese di marzo le pecore ricominciavano a produrre il latte dopo l'inverno. La produzione non era, però, ancora abbondante e quindi si tendeva a preparare delle forme di pecorino di dimensioni più piccole.


         

IVA
IVA IVA INCLUSA 4%

Scrivi una recensione

Nota: Il codice HTML non viene tradotto!
    Negativo           Positivo

Captcha
  • Codice Prodotto: Marzolino
  • Disponibilità: Disponibile
  • Prezzo: 10,10€
  • IVA INCLUSA 4%

Specifiche

Confezionamento Sottovuoto
Conservazione Conservare tra 0°C e 4°C 
Ingredienti Latte di pecora pastorizzato, fermenti lattici, caglio e sale
Peso indicativo 500/530 gr
Produttore Caseificio Spadi Enzo - Roccastrada (GR)
Regione Toscana
Tipo di latte Ovino