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Pecorino Maremmano di Grotta online Vendita Pecorino Maremmano di Grotta online

Pecorino Maremmano di Grotta

Pecorino Maremmano di Grotta online

Questo particolare pecorino viene prodotto a Roccastrada, nel territorio della Maremma Toscana. E' un formaggio ottenuto esclusivamente da latte di pecora. Subisce un periodo di stagionatura di 120 giorni all'interno di una grotta scavata nella roccia. La grotta per le sue particolari condizioni di umidità e temperatura permette al pecorino di assumere una particolare consistenza ed un sapore inconfondibile. Il formaggio presenta una buccia di colore giallo sporco, dato dalla copertura di olio di lino che viene applicata giornalmente nel periodo di stagionatura, e una pasta bianca e leggermente friabile che presenta dei piccoli forellini.

Il gusto è particolarmente aromatico, inconfondibile per gli amanti di questo impareggiabile formaggio.

Il gusto deciso di questo formaggio lo rende ideale da abbinare ad un'ottimo miele di acacia oppure ad una confettura di fichi.

Lo vendiamo in quarti, metà oppure a forma intera a vostra scelta.

Il peso del prodotto acquistato può variare essendo un prodotto artigianale. Selezionando il formato desiderato viene mostrato un intervallo di peso indicativo all'interno del quale si troverà il peso del prodotto che riceverete.


 

IVA
IVA IVA INCLUSA 4%

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  • Codice Prodotto: Pecorino Grotta
  • Disponibilità: Disponibile
  • A partire da: 7,90€
  • IVA INCLUSA 4%

Specifiche

Confezionamento Sottovuoto
Conservazione Conservare tra 0°C e +4°C
Ingredienti Latte di pecora pastorizzato, fermenti lattici, caglio e sale.
Produttore Caseificio Spadi Enzo - Roccastrada (GR)
Regione Toscana
Tipo di latte Ovino