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Grana Padano vendita online Vendita Grana Padano online

Grana Padano D.O.P.

Grana Padano online

Il nostro Grana Padano D.O.P. è prodotto nella provincia di Piacenza, in località Besenzone.

Il Grana Padano è uno dei formaggi a marchio D.O.P. più conosciuti ed amati in Italia e in tutto il mondo. Viene prodotto utilizzando latte crudo di vacca ottenuto da due mungiture giornaliere parzialmente scremato per affioramento naturale della panna. Subisce un periodo di stagionatura che nel caso del nostro prodotto si attesta intorno ai 18 mesi.

Il Grana Padano è un formaggio semigrasso, che presenta una pasta fragrante e di colore bianco o tendente al paglierino. Il gusto è delicato e persistente, ideale per arricchire numerosissimi piatti, ma anche eccellente da mangiare da solo.

Lo vendiamo in vari formati sottovuoto. Provvediamo direttamente al taglio del formaggio dalle forme intere in maniera artigianale, il peso dei pezzi richiesti può quindi variare di qualche grammo. Nel taglio buona parte della crosta del formaggio viene eliminata lasciando solo una piccola parte necessaria all'identificazione del formaggio. Il pezzo che riceverete sarà quasi utilizzabile al 100%, con solo una piccolissima percentuale di scarto.

Curiosità: Il Disciplinare del Grana Padano previsto dal marchio D.O.P. impone ai produttori delle indicazioni ben precise che regolamentano tutte le fasi della produzione: allevamento e mungitura delle mucche, raccolta e trasformazione del latte in formaggio, stagionatura.


               

IVA
IVA IVA 4% incl.

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  • Codice Prodotto: GranaPadano
  • Disponibilità: Disponibile
  • A partire da: 5,00€
  • IVA 4% incl.

Specifiche

Confezionamento Sottovuoto
Conservazione Da 0°C e 5°C 
Ingredienti Latte vaccino, sale, caglio, lisozima.
Produttore Caseificio Sociale Croce Grossa - Besenzone (PC)
Regione Emilia-Romagna
Stagionatura 16 mesi
Tipo di latte Vaccino